photo Salon du chocolat et des douceurs sucrées 2026 à Saint-Quentin

Salon du chocolat et des douceurs sucrées 2026 à Saint-Quentin

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Quentin 02100

Du 07/03/2026 au 08/03/2026

Le 7ème Salon du chocolat et des douceurs sucrées organisé par le club Kiwanis Saint-Quentin se tiendra le samedi 7 et le dimanche 8 mars 2026 de 10h à 18h au Palais de Fervaques à Saint-Quentin. Pour cette édition, vous retrouverez tous les ingrédients qui ont fait nos succès : des exposants dynamiques et un palais (de Fervaques) dédié à ravir les papilles des visiteurs. Profitez d’un moment gourmand dans une ambiance festive et familiale. Tarifs : - Entrée : 4€. - Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés. Les recettes récoltées serviront cette année à financer un projet porté par une association locale.

photo Stage cuisine

Stage cuisine "Plantes sauvages" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Proisy 02120

Le 28/03/2026

La cueillette des plantes se fait en petits groupes, dans des lieux protégés loin de la pollution. Les plantes et aliments utilisés sont biologiques, provenant du Jardin. Vous préparez plusieurs plats pour mieux découvrir ces plantes. La sortie botanique a lieu sur l’ancienne voie ferrée, interdite aux véhicules motorisés. Un herbier peut être réalisé. Les recettes sont créées par le Jardin d’Hélène. Programme d’une journée : Rendez-vous à 9h30 Collation avec confitures sauvages, pain au levain et tisane Préparation et dégustation du repas Promenade botanique Découverte de boissons médicinales (Kombucha, tisanes) Livret de recettes offert Stages adaptés aux régimes sans gluten et végan (à préciser à l’inscription). Tarif : 80 € par personne

photo Stage cuisine

Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation

Proisy 02120

Le 29/03/2026

Venez découvrir l’art ancestral de la fabrication du pain au levain, en apprenant à réaliser différentes variétés de pains, du traditionnel pain au levain aux pains du monde entier. Lors de cet atelier, vous explorerez aussi la fabrication du pain cocotte, des scones, du pain vapeur, ainsi que d’autres spécialités venues d’ailleurs, pour enrichir votre savoir-faire et surprendre vos papilles. Programme de la journée : Le matin : Accueil convivial autour d’une collation pour bien démarrer la journée. Ensuite, vous vous initierez à la fabrication des pains. Vous apprendrez les techniques traditionnelles pour préparer la pâte au levain, maîtriser les différentes textures et formes, et comprendre les temps de fermentation essentiels pour un pain savoureux et digeste. Pendant la levée : Pendant que votre pâte repose et lève doucement, nous passerons en cuisine pour préparer ensemble des recettes originales et savoureuses. L’après-midi : Viendra le moment de la cuisson du pain, étape cruciale où vous verrez votre travail se transformer en véritables pains dorés et croustillants. Vous apprendrez également à créer et entretenir votre propre levain, un trésor vivant qui vous accompagnera[...]

photo Rencontre-Dédicace avec Philippe Rupert

Rencontre-Dédicace avec Philippe Rupert

Science et technique, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Quentin 02100

Le 31/07/2021

Rencontre-Dédicace à la médiathèque Guy de Maupassant à Saint-Quentin dans le cadre de la Biennale des Arts, avec Philippe Rupert, passeur d'émotions. Voyagez au fil des pages, au fil des livres… De la Bretagne à New York en passant par le Maroc, la Crète et Santorin. Plus de 1500 photos, plus de 200 recettes ramenées de chaque pays ! https://www.facebook.com/philippe.rubert Site internet : www.rubert.online.fr A chaque destination… sa page ! Collection " Voyages & Gastronomie " - " La Crète et Santorin " - " Couleurs Maroc " - " New York " - " Bretagne, terre marine "

photo Marché du terroir et des produits d'artisanat

Marché du terroir et des produits d'artisanat

Repas - Dégustation, Vie locale, Marché

Aubenton 02500

Le 14/11/2021

Marché du terroir et des produits d'artisanat organisé une fois par mois dans une ambiance conviviale, sur le jeu de Paume et sous chapiteau. Vous trouverez : du miel, des pains spéciaux et pâtisseries, du lait, des jus de fruits, du fromage, de la charcuterie, des savons, des bijoux, des livres, des fondants senteurs, des œufs, des conserves de volailles, des préparations de recettes, des articles de rénovation, déco, de l'ail, des légumes de saison.

photo Atelier : Bricoler et décorer au naturel

Atelier : Bricoler et décorer au naturel

Peinture, Nature - Environnement, Atelier

Étréaupont 02580

Le 21/10/2021

Peintures, entretien du bois, revêtements de sol, meubles... Comment bien les choisir pour minimiser leurs impacts sur la santé et l'environnement ? Quelles questions se poser avant d'acheter et quels réflexes adopter lors de la mise en œuvre ? Vous découvrirez et fabriquerez des recettes de peintures au naturel saines pour la qualité de l'air intérieur et la santé. Lieu exact communiqué à l'inscription.

photo Le musée passe à table - Musée Jeanne d'Aboville

Le musée passe à table - Musée Jeanne d'Aboville

Patrimoine - Culture, Exposition

La Fère 02800

Du 30/10/2021 au 13/11/2021

Dans le cadre de l’événement régional MuséoSciences, le musée Jeanne d’Aboville propose une exposition sur les natures mortes représentant de la nourriture et à cette occasion a convié Fabian Müllers à confronter les tableaux à l’expérimentation culinaire. Gourmet gourmand, Fabian Müllers est historien de l’Alimentation (Université de Tours), chercheur associé au Programme CoReMA (Corpus des Recettes culinaires du Moyen Âge) et directeur du collectif “Cuisine Historique “. Spécialisé dans l’interprétation des Recettes culinaires du passé, alliant recherche scientifique et cuisine, on peut habituellement le rencontrer au Musée Arkéos, où il s’occupe notamment de la Taverne Médiévale, somptueux édifice en bois, unique au monde. Présent au musée Jeanne d’Aboville les 30 octobre et 13 novembre, il sera mis au défi par les équipes du musée de réaliser des Recettes historiques du passé, inspirées par les natures mortes d’hospitalité présentées dans l’exposition.

photo Salon du chocolat et des douceurs sucrées 2022

Salon du chocolat et des douceurs sucrées 2022

Saint-Quentin 02100

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

Rendez-vous les 26 et 27 mars de 10h à 18h au Palais de Fervaques à Saint-Quentin pour la 3ème édition du Salon du chocolat et des douceurs sucrées. Une trentaine d'exposants proposeront leurs douceurs sucrées : bonbons, cannelés et toutes sortes de chocolats. Tarif unique de 3€/personnes/ Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés. Organisé par le Kiwanis SaiQuentin de La Tour. Les recettes récoltées serviront cette année à financer en partie un véhicule pour l'association "Les guides soleil de Saint-Quentin".